关于胖胖蛙
AUOUT US
简 介
一分钟了解胖胖蛙
胖胖蛙一家个性十足、后现代设计风格的餐饮企业，由“中国烹饪大师”张敬现先生一手创立；
是一家集企业管理、餐饮直营、连锁加盟、网络拓展为一体的大型企业。
胖胖蛙煲主要以碳烤牛蛙、排骨煲、牛蛙煲、纸包鱼等十几种煲类为主再辅以几十种精美凉菜回味无穷；待一会，渐生情愫；去一次，流连忘返。复古的元素以及慢吧式情调，为每一位顾客提供超预期的就餐享受，深入消费者内心。
顾客评价
“以前去吃过不少牛蛙，但这家店的比我之前吃过的牛蛙更鲜美，味道很好，下次再带朋友一起来吃。”
“这是我吃过的最好吃的牛蛙之一了，哈哈哈，好吃，推荐！老板还送了一条烤鱼，太给力了！”
“晚上9点多和女朋友去吃宵夜，居然有那么多人，还好去的早，不然还得等。牛蛙很好吃，会推荐给朋友。”
“作为一枚吃货，很喜欢吃牛蛙！这家店装修年轻时尚，下了班和朋友们聚餐很合适，关键价格也不贵。”
独门特色
EXCLUSIVE FEATURES
秘制配方
经过二十八次细微调整
- 配方对一道菜有着至关重要的作用，很多烹饪大师都有独家秘方，这些配方往往是千金都换不来的。
- 张敬现先生近二十年来不断学习总结优化，最终研制出了胖胖蛙秘制配方，用近乎完美的香料配比烹饪出最鲜美的佳肴，食客在享用菜肴时，既能品尝出食材天然的滋味，又能在香辛料的适当刺激下感受到更多的鲜美，完美的配方不会掩盖食材本身的味美，而是保留它本身的鲜味的同时，在此升华。
纸包鱼
不同于传统烤鱼
- 传统烤鱼在制作时直接将鱼和各种香料配料放在一起烤，由于受热不均和锅子质地原因，时间一长就会糊锅，严重影响烤鱼的鲜美。
- 本店采用的烤鱼纸原料取自芬兰云杉雨林区，常年雨水充足，土壤无污染，树木吸收养分更健康，保证了原木材的健康，原木的健康是烤鱼安全的保证，表面采用天然食品级硅油，食物吸收更健康，锁住烤鱼营养的同时也使其受热更加均匀，让做出来的烤鱼更加味美。
- 用烤鱼专用纸将鱼和其他香辛料配料包裹在一起，味道集中不散开，等鱼烤好后再将纸打开，喷香扑鼻，吃上一口，每一块烤鱼都充分吸收了香料的浸渍，让人欲罢不能。
联系我们
CONNECT US
张家港西门店
张家港吾悦广场店
在线预定
RESERVATIONS
选择一个座位& 在线预定
我们收到预定后会立即与您电话确认
请您注意，这是张家港胖胖蛙西门店的预定界面，请在下面填写信息，手机请务必保持畅通，等收到我们的确认电话（一般十分钟内会给您回电话）后才算真正预定成功，如果您需要对已经做出的预定进行修改变更或者退订，请拨打我们的热线电话：139-6228-7648，祝您用餐愉快。
营业时间:
周一至周日 10:00AM – 12:00PM
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
微信公众平台
